Cydonia
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Yema
confitada blanda
Confitura a base de huevo.
 
Usada para decoración de productos de pastelería y confitería. Fácil de untar y gran estabilidad en los procesos de congelación-descongelación. Sin colorante artificial.
Ingredientes
Huevo pasteurizado y azúcar.
Formato
Cubo impreso termosellado de 4 y 6,5 kilos.