Cydonia
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Gel
brillo
Gel de aplicación en caliente. Sabor neutro.
 
Proporciona un gel fuerte de gran brillo y transparencia. Admite hasta un 40% de agua en disolución. Indicado para abrillantar y decorar todo tipo de productos de Pastelería. Gran estabilidad a los procesos de congelación-descongelación.
Ingredientes
Agua, azúcar, espesante y gelificante.
Formato
Cubo impreso termosellado de 7 kilos y 20 kilos.